Bombay Curry 50g

3,00 €*

Inhalt: 50 g (6,00 €* / 100 g)

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Produktnummer: SW10740
Produktinformationen "Bombay Curry 50g"
Zutaten: 
Kurkuma, Fenchel, Kümmel, Coriander, Zwiebeln, Ingwer, Pfeffer, Paprika, Zimt

Herkunft: 
Das Curry ist im 19. Jahrhundert während der Kolonialzeit in England entstanden, inspiriert vom typisch indischen Gericht „Kari“ – einem Eintopfgericht aus u.a. Gemüse, Fisch, Fleisch und einer sämigen Soße verfeinert mit einer Vielzahl von Gewürzen. 

Geschmack: 
Leicht würzige Mischung mit einer sehr bodenständigen Note.  

Verwendung: 
Das magenfreundliche Bobmay Curry eignet sich herrvoragend für Gemüsegerichte.
Currypulver entfaltet sein volles Aroma am Besten, wenn man es vor der Weiterverarbeitung in etwas Butterschmalz oder Speiseöl KURZ anröstet. Bei zu langer Röstung wird es bitter!

Beschaffenheit: gemahlen
Passt zu....: Aubergine, Couscous, Fisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kohlgerichten, Lammfleisch, Pilzen, Reis, Zucchini
Region: Asien, Indien

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