Blütenpollen ganz 100g
3,50 €*
Inhalt:
100 g
(35,00 €* / 1000 g)
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Produktnummer:
SW10718
Produktinformationen "Blütenpollen ganz 100g"
Vorkommen:
Das, was wir als Blütenpollen kennen, entsteht, indem Bienen die Pollen auf ihren Nektarflügen einsammeln. Sie mischen die Pollen der Blüten mit etwas Nektar und mit Enzymen, formen so eine Paste aus den Pollen, die die Bienen dann als gelbe "Höschen" an den Beinen tragen. So tragen sie die Pollen nicht nur von Blüte zu Blüte, sondern später auch als Larvennahrung in den Bienenstock, wo sie einen Teil ihrer Höschen wieder verlieren. Diese abfallenden Pollenklümpchen werden dann von den Imkern eingesammelt und als Blütenpollen weiterverkauft.
Verwendung:
Die Inhaltsstoffe der Blütenpollen sind hitzeempfindlich, weshalb sie nur roh verzehrt werden sollten. Sie sind auch von einer Schutzschicht umgeben, weshalb sie eingeweicht werden sollten. Sie eignen sich besonders gut als Zugabe in Müsli, auf Sauerteigbrot mit Honig oder auf Porridge und in Smoothies.
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