Mandelkerne 200g
4,50 €*
Inhalt:
200 g
(22,50 €* / 1000 g)
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Produktnummer:
SW10635
Produktinformationen "Mandelkerne 200g"
Kann Spuren von anderen Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Herkunft:
Botanisch gesehen ist die Mandel, genau wie die Kokosnuss, eigentlich eine Steinfrucht. Doch wegen der Konsistens, dem Geschmack und den Verwendungsmöglichkeiten zählen sie viele zu den Nüssen. Die Mandelbäume wiederum gehören zu den Rosengewächsen und sind deshalb eng verwandt mit den Aprikosen und Pfirsichen. Wilde Mandelbäume findet man heute noch im nahen Osten, die größten Anbaugebiete befinden sich in Kalifornien, in Pakistan und im Iran.
Geschmack und Verwendung:
Die milden Mandeln schmecken leicht süßlich-nussig und sind schon roh sehr knackig. Sie lassen sich wunderbar mit Salz oder Zucker rösten, oder auch pur naschen. In der braunen Haut der Mandeln stecken reichlich Ballaststoffe. Wer diese nicht mag, kann sie blanchieren, also kurz in kochendes Wasser legen und dann die Haut abstreifen - oder gleich unsere blanchierten Mandelkerne bestellen!
Nährwerte Ø/100g
- Energie: 2728KJ / 659kcal
- Fett: 55,8g
- Eiweiß: 21,7g
- Kohlenhydrate: 14g
- Ballaststoffe: 7g
- Salz: 13mg
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