Cashewkerne Natur 200g
4,50 €*
Inhalt:
200 g
(22,50 €* / 1000 g)
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Produktnummer:
SW10627
Produktinformationen "Cashewkerne Natur 200g"
Kann Spuren von anderen Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Herkunft:
Der Cashew-Baum stammt ursprünglich aus Südamerika und ist ein enger Verwandter der Mango. Das sieht man daran, wie die Früchte wachsen: an einer birnenförmigen, strahlend roten Frucht wächst am unteren Ente die Kernhülle, die erhitzt werden muss, um an den leckeren Cashewkern zu kommen. Die Cashews werden heute auch in Indien, Ostafrika, Brasilien und Asien angebaut.
Geschmack und Verwendung:
Die Konsistenz der Cashewkerne ist deutlich weicher als bei "echten" Nüssen, der Geschmack ist mild-süßlich. Sie sind verhältnismäßig fettarm und reich an Magnesium und Eiweiß. Verwendet werden sie oft als günstiger Ersatz für Pinienkerne in Pestos, auch für vegane Nudelsoßen und in Currys werden die Kerne gern verwendet. Oder man kann sie einfach mit oder ohne Salz rösten und naschen.
Nährwerte Ø/100g
- Energie: 2314KJ / 553kcal
- Fett: 43,85g
- Eiweiß: 18,22g
- Kohlenhydrate: 30,19g
- Ballaststoffe: 3,3g
- Salz: 30mg
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