Holunderblüten gerebelt 50g
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Inhalt:
50 g
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Produktnummer:
SW10572
Produktinformationen "Holunderblüten gerebelt 50g"
Volksnamen:
Elderbaum, Holder, Holler, Husholder, Keilken, Kisseke, Schwarzholder, Schwitztee. Fälschlicherweise auch "Flieder".
Vorkommen:
Der 3-7m hohe Holunderstrauch zeigt seine kleinen, weißen Blüten von Mai bis Juli. Man findet sie in Gärten, Hecken, Gebüschen und an Bachufern in ganz Mitteleuropa. Wenn die Bäumchen in voller Blüte stehen, werden die ganzen Dolden abgeschnitten und auf Darren getrocknet und dann gerebelt und sorgfältig nachgetrocknet.
Verwendung:
Für einen Holunderblütentee werden 2 gehäufte Teelöffel der Blüten mit 250ml kochendem Wasser aufgegossen und nach 10 Minuten Ziehzeit abgeseiht. Man kann auch einen Sirup auskochen und diesen für Holundersekt oder "Heißen Holunder " verwenden.
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