Berbere 50g
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Inhalt:
50 g
(50,00 €* / 1000 g)
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Produktnummer:
SW10509
Produktinformationen "Berbere 50g"
Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Paprika, Corinader, Piment, Cumin, Kurkuma, Bockshornkleesamen, Muskat,
Nelken, Cardamom
Geschmack:
Pikant und scharfe äthiopische Gewürzmischung.
Verwendung:
Toll für Fleischgerichte und für reichhaltige Doro Wat. (Doro steht für Hähnchen/Geflügel . Wot oder Wat ist der Sammelbegriff für diverse Saucen der äthiopischen Küche. Es gibt sowohl fleischhaltige als auch vegetarische Wots. Die Grundlage der Saucen sind meist Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen, Bohnen oder Kichererbsen.
Berbere stellt eine gute Alternative zu dem weit bekannten Ras el Hanout dar.
| Beschaffenheit: | gemahlen |
|---|---|
| Passt zu....: | Aubergine, Eintopf, Geflügel, Hülsenfrüchte, Lammfleisch, Rindfleisch, Zucchini |
| Region: | Afrika |
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