Jalapeno Granulat rot 50g
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Inhalt:
50 g
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Produktnummer:
SW10391
Produktinformationen "Jalapeno Granulat rot 50g "
~25.000 Scouville
Herkunft:
Der Jalapeño bzw. Jalapeña ist eine kleine bis mittelgroße, scharfe Paprikasorte, die nach der mexikanischen Stadt Xalapa (früher Jalapa) benannt ist. Sie ist eine Zuchtform des Spanischen Pfeffers (Capsicum annuum) aus der Gattung Capsicum.
Geschmack:
Jalapeño schmeckt je nach Sorte und Herkunft mittelscharf bis scharf und dabei angenehm würzig nach Paprika. Fruchtig süßliche Aromen runden die Schärfe ab.
Verwendung:
Das scharfe Paprika-Aroma ist lecker auf Pizza, Burger und für Dips, mit Frischkäse oder in Salaten. Jalapeños in Öl eingelegt sind schön mild.
| Beschaffenheit: | geschrotet |
|---|---|
| Schärfeeinheit: | 25.000 SCU bis 55.000 SCU |
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