Rotes Curry Thailand 100g
3,00 €*
Inhalt:
100 g
(30,00 €* / 1000 g)
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Produktnummer:
SW10371
Produktinformationen "Rotes Curry Thailand 100g"
Zutaten:
Kurkuma, Paprika, Coriander, Bockshornklee, Zitrone, Ingwer, Pfeffer, Chili, Lorbeerblätter
Kurkuma, Paprika, Coriander, Bockshornklee, Zitrone, Ingwer, Pfeffer, Chili, Lorbeerblätter
Herkunft:
Das Curry ist im 19. Jahrhundert während der Kolonialzeit in England entstanden, inspiriert vom typisch indischen Gericht „Kari“ – einem Eintopfgericht aus u.a. Gemüse, Fisch, Fleisch und einer sämigen Soße verfeinert mit einer Vielzahl von Gewürzen. Geschmack:
Eine mittelscharfe, schmackhafte Gewürzmischung mit leicht kribbelnder Schärfe.
Verwendung:
Thai Currys sind bekannt für ihre prikelnde Schärfe. In unserem roten Thaicurry verwenden wir ein pikantes Paprika um diese, noch sehr angenehme Schärfe zu erziehelen. Diese Mischung eignet sich neben der typischen Thaiküche auch für Eierspeisen, wie Rührei, Eiersalat, Nudelsalat.
Currypulver entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn man es vor der Weiterverarbeitung in etwas Butterschmalz oder Speiseöl KURZ anröstet. Bei zu langer Röstung wird es bitter!
| Beschaffenheit: | gemahlen |
|---|---|
| Passt zu....: | Couscous, Dips, Fisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kohlgerichten, Käse, Lammfleisch, Pilzen, Reis, Rindfleisch, Schweinefleisch, Tomaten |
| Region: | Asien, Thailand |
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