Curry Maharani 100g
4,00 €*
Inhalt:
100 g
(40,00 €* / 1000 g)
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Produktnummer:
SW10355
Produktinformationen "Curry Maharani 100g"
Zutaten:
Coriander, Kurkuma, Ingwer, Bockshornklee, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Zimt
Herkunft:
Das Curry ist im 19. Jahrhundert während der Kolonialzeit in England entstanden, inspiriert vom typisch indischen Gericht „Kari“ – einem Eintopfgericht aus u.a. Gemüse, Fisch, Fleisch und einer sämigen Soße verfeinert mit einer Vielzahl von Gewürzen. Coriander, Kurkuma, Ingwer, Bockshornklee, Chili, Zwiebel, Knoblauch, Zimt
Herkunft:
Geschmack:
Aromatisches , mittelscharfes Currypulver. Nussig mit leichter Zimtnote im Abgang.
Verwendung:
Zugegeben mein persönlicher Favorit in unserem Sortiment. Das Zusammenspiel von Knoblauch und Zimt, sowie Ingwer und Zwiebel zaubern ein ganz besonders Curryerlebnis auf den Gaumen. Gerne würze ich mit dieser Mischung Reis- und Couscousgerichte. Aber auch Gemüsepfannen vertragen eine gute Portion dieser Mischung. Sparsam eingesetzt findet es auch in Bolognesesaucen für die Kinder Verwendung bei uns.
Currypulver entfaltet sein volles Aroma am besten, wenn man es vor der Weiterverarbeitung in etwas Butterschmalz oder Speiseöl KURZ anröstet. Bei zu langer Röstung wird es bitter!
| Beschaffenheit: | gemahlen |
|---|---|
| Passt zu....: | Couscous, Fisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchte, Reis |
| Region: | Asien, Indien |
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