Cardamom mit Schale gemahlen 35g
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Inhalt:
35 g
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Produktnummer:
SW10008
Produktinformationen "Cardamom mit Schale gemahlen 35g"
Herkunft
Cardamom ist in Südindien und Sri Lanka heimisch. Heute sind die Hauptanbaugebiete die tropischen Regionen von Guatemala, Sri Lanka, Indien und Papua-Neuguinea. Nach Safran und Vanille ist Cardamom eines der teuersten Gewürze.
Geschmack
Das Kardamompulver bekommt sein blumiges, süßlich-feines Aroma und die leichten Noten von Citrus, Kampfer und Eukalyptus aus der Schale der Kapsel.
Verwendung
Cardamom ist extrem vielseitig, ob in Schweden für süße Hefeteige, im indischen Gewürztee, in Currys, arabischem Kaffee, oder hierzulande für Weihnachtsgebäck: der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
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