Schwarzer Sesam 200g

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Inhalt: 200 g (12,50 €* / 1000 g)

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Produktnummer: SW10658
Produktinformationen "Schwarzer Sesam 200g"
Kann Spuren von NÜSSEN und ERDNÜSSEN enthalten. 
Herkunft: 
Ursprünglich kommt der Sesam aus Afrika, von wo er sich zunächst nach Asien und dann nach Europa ausbreitete. Der Anbau ist leider nur in tropischen Regionen möglich, weshalb bei uns in Mittel- und Osteuropa leider kein Sesam angebaut werden kann. Die harten Kapselfrüchte des Sesams öffnen sich erst nach der Ernte beim Trocknen, daher der Spruch "Sesam öffne dich!" wenn man etwas nur mit großer Mühe aufbekommt. 
Verwendung: 
Die nussigen, schwarzen Samen lassen sich auf vielerlei Weise verwenden: ob pur als Hingucker in Müsli, Porridge, Brot und Salaten, oder geröstet und gestampft in Tahin - einer orientalischen Sesampaste - oder Gomasio, dem japanischen Sesamsalz, auf Fisch und Fleisch, in süßen und herzhaften Gerichten, genau wie weißer Sesam.
Nährwerte Ø/100g
  • Energie: 2397KJ / 573kcal
  • Fett: 49,7g
  • Davon gesättigte Fettsäuren: 7g
  • Eiweiß: 18g
  • Kohlenhydrate: 23,5g
  • davon Zucker: 0,3g
  • Ballaststoffe: 11,8g

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