Blaumohn 200g
2,50 €*
Inhalt:
200 g
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Produktnummer:
SW10649
Produktinformationen "Blaumohn 200g"
-gereinigt-
Herkunft:
Die blauschwarzen Samen des leuchtend rot blühenden Mohns sind schon seit über 6000 Jahren als Essenszutat bekannt. Er ist etwas in Verruf geraten, seit aus dem Milchsaft des Schlafmohns Opium gewonnen wird, doch enthält die Saat keine der gefährlich berauschenden Stoffe. Mohn wird hierzilande in Ostfriesland und Baden-Württemberg angebaut, kommt aber meist aus wärmeren Regionen, wie der Türkei, Nordindien oder Griechenland zu uns. Dort werden sie dann von Mai bis September geerntet.
Verwendung:
Der angenehm nussige, aromatische Mohn hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Man kann Brot oder Brötchen in ihnen rollen, Mohnfüllung für Gebäcke herstellen, Müsli, Porridge und Joghurt verfeinern, Dampfnudeln bestreuen oder Mohnbiskuit backen.
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