Chili Bird Eyes 50g
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Inhalt:
50 g
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Produktnummer:
SW10380
Produktinformationen "Chili Bird Eyes 50g"
~120.000 Scouville
Herkunft:
Die Gattung Capsicum, von der alle Chilischoten, Gewürzpaprika und Gemüsepaprika abstammen, entwickelte sich in Mittel- und Südamerika. Von dort aus verbreiteten die europäischen Entdecker nach Columbus die verschiedenen Arten über die ganze Welt.
Die Birdeye-Chili stammt aus Afrika und ist eine nahe Verwandte der Tabasco-Chili, und gehört zur Art Capsicum Frutescens.
Geschmack:
Die feurigen Schoten sind intensiv in der Schärfe und leicht süßlich im Geschmack.
Verwendung:
Die ganzen Chili eignen sich zum Würzen von Gerichten jeglicher Art. Aufgrund ihrer pikanten Würze sind die Bird Eyes insbesondere als Alternative für die ebenfalls extrem scharfen Thai-Chilis beliebt.
| Beschaffenheit: | ganz |
|---|---|
| Schärfeeinheit: | 55.000 SCU bis 150.000 SCU |
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