Vanillezucker 50g
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Inhalt:
50 g
(80,00 €* / 1000 g)
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Produktnummer:
SW10194
Produktinformationen "Vanillezucker 50g"
Zutaten: Dark Mauritius Rohrohrzucker, Bourbonvanille (5%)
Herkunft:
Vanillezucker ist eine typisch deutsch-österreichische Backzutat. Das teure Mark der Vanilleschote verteilt sich besser in festeren Teigen und Massen und wird auch haltbarer, wenn es zuvor mit etwas trockenem wie Zucker vermischt wurde, das haben Konditoren bald erkannt. Vanille blieb auch kostbar, nachdem 1874 das Aroma Vanillin erfunden wurde, denn das volle, runde Aroma von echtem Vanillemark kann das weiße Pulver nicht nachahmen.
Geschmack:
Dieser Zucker ist versetzt mit ca. 5% echter gemahlener Bourbon Vanille, was den unverwechselbar warmen, süßlich-vollen Geschmack der Schote mitbringt. Er schmeckt stärker nach Vanille als handelsüblicher Vanillezucker.
Verwendung:
Unzählige süße Rezepte verlangen nach Vanillezucker, sei es für Cremes, Kekse, Kuchen oder Torten. Vanillezucker kann aber auch Kaffeespezialitäten oder Tee süßen. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Vanillemilch?
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