Druidenrauchsalz 50g
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Inhalt:
50 g
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Produktnummer:
SW10162
Produktinformationen "Druidenrauchsalz 50g"
Zutaten: Salz, Wacholderrauch.
Unser stärkstes Rauchsalz.
Herkunft:
Die nordischen Völker gewannen ihr Salz, indem sie Meerwasser oder Sole auf brennendes Feuer gegossen. Der Wasseranteil verdampfte und das ausgefällte Salz haftete an den verkohlten Holzscheiten. Das Salz wurde vom Holz abgekratzt und konnte verwendet werden.
Unser Räuchersalz ist aus Meersalz hergestellt und nach Wikingerart geräuchert. Daraus resultiert ein intensiver Räuchergeschmack.
Geschmack:
Für das Druidensalz wird Meersalz mit reinem Wachholder aus Norwegen geräuchert, da in Norwegen schadstoffarmes Holz wächst. Blumiger Duft, viele Aromanuancen, weich am Gaumen, würziger Geschmack. Auf einem Brot mit Butter reichen ein paar Körner für einen Geschmack nach geräuchertem Schinken.
Verwendung:
Das germanische Räuchersalz eignet sich hervorragend für Eier, Tomaten, Gurken, Fisch und alle Sorten von Fleisch. Es verleiht Steaks einen besonderen Geschmack von Feuer, auch wenn es im Ofen zubereitet wird.
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January 11, 2025 05:47
Ich liebe es
Ich empfehle das Salz immer wieder gern weiter. Wir kochen sehr viel und sehr gerne damit.
March 23, 2024 20:51
Einfach der Wahnsinn
Wenn man Rauch Aroma mag ist das Salz einfach Spitze.