Mittelmeersalz fein 250g

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Inhalt: 250 g (6,00 €* / 1000 g)

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Produktnummer: SW10327
Produktinformationen "Mittelmeersalz fein 250g"
-aus Porto Viro, Italien- 
Herkunft: 
Dieses naturreine Speisesalz wird an den Küsten des Mittelmeeres im Süden Italiens gewonnen. Fern ab von Industrie und Großstädten, befinden sich die Meerwassersalinen in großen Naturparks oder Naturreservaten.  Diese Refugien stellen wichtige Biotope für viele bedrohte Vogel- und Pflanzenarten dar. Die Vermarktung der Meersalze ist ein wichtiger Beitrag zur Erhaltung dieser einmaligen Küsten-Landschaften. 
Das Salz wird nach der Gewinnung lediglich getrocknet und in verschiedenen Körnungen ausgesiebt. Es ist ein reines Naturprodukt, frei von Chemie oder Zusatzstoffen. Die Gewinnung erfolgt auch heute noch häufig nach jahrhundertealter Tradition in den mediterranen Salzgärten, die von Generation zu Generation übertragen werden. 
Geschmack: 
Die feine Körnung macht dieses milde Salz zu einem Alleskönner. 
Inhaltsstoffe: <97% NaCl, 0,3% Ca, 0,2% SO4, 0,04% Mg (Analyse: Prüfbericht Italien 2012)
Verwendung: 
Dieses Salz kann universell angewendet werden, ob beim Kochen von Reis, Nudeln oder Suppe, zu gebratenem Fisch, Fleisch oder Gemüse, auf Salaten, in Dressings oder Brot und Gebäck. 
Um Verklumpung im Streuer vorzubeugen, ein paar Reiskörner mit hineingeben. 
Ursprung: Meersalz
Verarbeitung: Salzstreuer

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